Posts Tagged ‘Centro de Investigación en Nutrición y Salud’

La nueva asignatura Vida Saludable que impartirá la Secretaría de Educación Pública tendrá un impacto a futuro que se traducirá inmediatamente en cambios de prevalencia de salud. Sin embargo, el cambio se hará a largo plazo, de acuerdo con Simón Barquera Cerve…

El nuevo etiquetado frontal “no puede, por sí solo, demostrar un impacto en la obesidad, pero lo que sí sabemos es que si se reducen las calorías en los productos sería suficiente para generar ahorros por 39 mil millones de pesos y para disminuir los niveles d…

El director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud (CINyS) del Instituto Nacional de Salud Pública, Simón Barquera, presentó un etiquetado trasero para los productos alimenticios procesados, que acompañará el nuevo etiquetado frontal. Ello, con el ob…

El nuevo etiquetado frontal de alimentos procesados se hizo con el objetivo de que los consumidores puedan realizar una evaluación de los productos de manera rápida; para que sea entendido por los niños; sea claro, facilite elecciones saludables y se promueva…