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Los edulcorantes “tienen respuestas en insulina o glucosa que pueden llevar a una mayor ingesta” de alimentos que contengan esta sustancia, aunque no sean calóricos, advirtió el director general del Centro Nacional de Programas Preventivos y Control de Enfermedades, Ruy López Ridaura. Por ello, señaló que son riesgosos para la salud de los infantes.

Durante la conferencia sobre la pandemia, el científico explicó que el nuevo etiquetado de alimentos advierte si los productos tienen edulcorantes, porque “aún no sabemos cuál es el efecto a largo plazo “ del consumo de estas sustancias, sobre todo en los niños y niñas.

Al respecto, el subsecretario de Prevención y Promoción de Salud, Hugo López-Gatell, señaló que si los niños y niñas se acostumbran a comer cosas dulces eso puede generar un impacto epidemiológico por la generación de enfermedades crónicas no transmisibles.